Die Präsentation von Speisen wird zunehmend ein Bestandteil der kulinarischen Inszenierung. Eine ansprechende Erscheinung und eine lange Haltbarkeit der Speisen und Lebensmittel sind nur durch die passende Vitrine gewährleistet. So braucht z.B. Fisch mehr Feuchtigkeit als Fleisch, auch das notwendige Licht ist ein anderes.
Dieser Blog schafft Ihnen ein Überblick über unser Angebot an Vitrinen und informiert Sie über Anwendungensmöglichkeiten.
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